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食品安全

[2018-6-13]

夏吃西红柿,好处多又多

      西红柿又名番茄,可以生吃也可以熟吃,味道鲜美,营养丰富,是一种具有保健作用的水果型蔬菜,富含维生素C与番茄红素等营养成分,吃西红柿好处多多。
      1、美容养颜:西红柿是维生素C的代表食物,而维生素C可以防止自由基对皮肤的破坏,同?#20445;?#33021;促进原蛋白的合成,能抗衰老,减少皱纹,还能让皮肤白皙,减少紫外线对皮肤的伤害。
      2、防治糖尿病:西红柿中含有B族维生素,能够帮助有效代谢多余的糖分,控制体内血糖,而且西红柿还能够增加饱腹感,以免进食过多的糖分帮助防治糖尿病。
      3、防癌抗癌:西红柿中的番茄红素的抗氧化作用独特,可以防止自由基的破坏性,预防心血管疾病的发生,可以预防直肠癌、口腔癌、乳腺癌等?#40644;?#20013;的?#20837;?#29976;肽,能促进毒素排出,维?#21046;?#23448;的正常功能。
      4、减肥瘦身:西红柿能够帮助有效减肥,一是其中含有的有机酸等成分能够帮助加速分解体内的脂肪;二是西红柿还具有极低的热量,能够控制体内的热量帮助瘦身。
      5、退热解毒:西红柿本身是属于寒性,具有很好的清热解暑作用,也能够帮助解毒排毒。在发热期间吃西红柿能够帮助有效驱走体内热气,帮助退热。(蔬菜部 张丽)

 

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