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食品安全

[2018-6-26]

夏季养生多食杂粮

      夏季气候炎热,人?#21335;?#21270;功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。那么有哪些杂粮是比较适合在夏季食用的呢?
      1、薏米
      薏米性凉,味甘、淡,归脾、胃、肺经,适用于慢性溃疡、腹泻、关节炎、癌症等病症。同时薏米也是保健养生的主要食材之一,既能利水消肿,又能健脾补中。薏米中含有一定的维生素E,能够帮助保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改?#21697;?#33394;。目前粮油区零售价为5元/斤。
      2、红豆
    红豆有清心养神、健脾益肾功效,中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,夏季天气闷热,有些人会出现水肿?#21335;?#35937;,这个时候喝些红豆?#28291;?#23545;于水肿有着非常好的食疗功效。目前粮油区零售价为4元/斤。
      3、绿豆
      绿豆又名青小豆,有清热解毒之功效,夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。目前粮油区零售价为5元/斤。(干货部 吴珍凤)
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